在家做蓝莓花生双拼三明治

在家做蓝莓花生双拼三明治

我是三明治的忠实粉丝，倒不是因为它特别好吃，主要是因为方便。早餐起来打开冰箱，简单的准备好食材，面包片一夹就搞定了，前后也就几分钟的时间，完全不会耽误上班。其次我觉得三明治是很自由的一种食物，在制作三明治的过程中，给足了我们发挥的空间，从食材的搭配，到形状的设计，完全可以按照自己的想象来。

下面来了解一下三明治的历史，它是通过英译过来的名字，也是典型的西餐之一。以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法非常的简单，在西方国家广泛流传。据说英国原来有一个不知名的小镇叫做sandwich，镇上有一个人很爱玩纸牌，甚至吃饭的时候都在玩。于是他的仆人就将食材夹在面包片喂它，这样方便吃。结果没想到，他特别喜欢这种吃法，于是就把这种食物称作是sandwich。

后来经过不断的流传和变化，三明治也有了各种风味的选择，还有各国的不同元素。搭配的食材不仅仅有肉，还可以有蔬菜，水果等等，从营养到口感都非常棒。

菜品：蓝莓花生双拼三明治

配料：小麦粉300克，白糖30克，酵母4克，花生酱1份，清水180克，谷物油10克，芝麻适量，蓝莓酱1份

烹饪步骤：

1、所需要的食材全部都准备好，大概就是图片中的这些，食材的量是配料中列举的，其实也可以调整，根据具体的食量来增减。毕竟食材很多都是新鲜的，最好是吃多少准备多少，这样也不容易浪费。

2、准备好面包机，按照配料表中的列举，将液体的食材全部放在面包桶里面。

3、然后再将面包粉和酵母称重好，称好的两种食材分别放在面包桶里面。

4、盖上盖子，选择一件模式面包制作就可以了，这个过程还是挺简单的，只要学会面包机的用法就可以了。

5、大概要揉15分钟左右，加入软化后的黄油和谷物油。黄油只要放在室温下软化就可以了。

6、再加入适量的黑芝麻，继续地揉面，将面团揉到光滑出膜的程度。

7、后续的事情就交给面包机来操作了，大概要三个小时左右，一个又香又大的面包就做出来了，而且还是蓝莓风味的，毕竟食材中还添加了蓝莓。

8、做好的大面包取出来，直接切成面包片，厚薄均匀就可以，自己来掌握。取一个面包片，上面涂抹上一层蓝莓酱，均匀地撒上多样麦片。

9、另外一片面包片上面涂抹一层花生酱，再将两片面包片重叠在一起，这样就搞定了。吃的时候可以搭配喜欢的果汁或者是牛奶，这样管饱又营养，同时还不会觉得干，真的是很不错。

烹饪贴士：

1、两个面包片可以涂抹不同的酱料，一个是蓝莓酱，另外一个是花生酱，这样风味独特。

2、面包片中间夹的食材也不是固定的，可以根据个人口味来选择调整。

3、面包机的用法很重要，需要提前学会它的用法，这样才能操作使用。

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