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五香茄子汆的做法

发布时间:2019-11-20 19:25:55 阅读: 来源:货代厂家

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关五香茄子汆做法

1.使用园茄子,去皮后切丁,撒上少许盐腌制脱水,西红柿先切厚片,再切丁,青掓切丁,五花肉切片

2.一定要热锅热油,然后先下姜片,这样肉就不粘锅。待五花肉炒出油后,放入大料,待大料出味时,加入盐、白糖、老抽炒匀

3.随后放入茄子、西红柿炒匀后,大火焖三分钟

4.出锅前加入青掓丁、五香粉、味精、香油后,炒匀出锅

5.将煮熟的面条放入碗中,将茄子汆盛入盘中

五香茄子汆已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

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