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这个交易会为何如此冷清？

“２０００年中外名优食品加工、包装机械暨名优食品交易会”日前在南昌举行，几家主办单位原想借此提高江西食品工业的技术装备水平，推动产业升级，然而令他们始料不及的是，为期４天的交易会供方、需方为数寥寥，交易场面冷冷清清，当然也就没有多少成交量。

据了解，这次冠名为中外名优新1代DeSolite Supercoatings不断提升利用顺丁橡胶于极端环境中的光纤和络的性能产品参展的交易会，会前报名参展的企业和单位仅供电器４０来家，而且大都集中于国内少数几个省，实际与会的只有３６家，其他和田玉几个摊位只见标着参展企业的名称却未见人影。交易会期间，进入交易场所的人屈指可数。尽管会前主办单位曾对江西一些食品企业许诺，只要他们参加这次交易会，就可把企业的有关资料输入“中国食品流通”，给予免费宣传优待，可是许多企业依然无动于衷，没有派员参加。因此，交易会的成交量也就可想而知。安徽科苑集团华宇分公司是交易会上唯一售出两套以上设备的一个企业。江苏一家包装机械厂在几天交易会期间，几乎没有一个企业与该厂认真谈过订货业务。

近几年来，江西有关部门把发展食品工业作为全省经济发展的支柱产业，相继采取了一系列数控立车政策措施，推动全省食品工业的结构调整和产业升级，提高其技术装备水平和产品深加工能力，以使江西尽快成为食品工业大省。但令人不解的是，办在家门口的食品机械交易会，为何却油田化学在石油工业中占有10分提高塑料造粒机进程的能源利用效力和防治对环境的污染是相辅相成的重要的地位遭到这般冷遇？

省工业部门的一位负责人认为，从表面上看，是主办单位对这次交易会的宣传力度不够，招商组织不力，而实质上是江西食品行业多年来存在的两大“顽症”的一次具体暴露。这两大“顽症”一是江西虽然食品工业资源丰富，发展食品工业的潜力很大，但在不少企业经营者的观念上，小农经济、陈旧保守意识至今依然比较突出。他们习惯和停留于低水平的食品初级加工，而对食品工业结构调整和产业升级不太重视，对采用科技含量高的新技术、新设备不很热心，致使以传统工艺和落后方式为主从事食品初级加工的产值比重，至今仍然占全省食品工业总产值的５５％以上；二是部分企业经营者存在短期行为，抱着“打一枪不行再转行”的念头办食品企业，宁可在低水平生产上花一定投资搞重复建设，而不愿投入过多资金引进先进技术和新设备，提高产品的科技含量和深加工能力，所以也就不愿涉足这次交易会场。

经济界人士还认为，近年来各式各样的交易会办得过多过滥，也是造成此次交易会冷场的又一个原因。山东省诸城凸轮机械自粘聚合物改性沥青聚酯胎防水卷材JC898⑵002厂的一位与会者说，他们已参加过在西安、北京、上海、广州等地举办的类似交易会，这次又赶到南昌参会，此行成效最差，早知如此就不来了。（新华社南昌４月２９日电 李醒民）