【资讯】北京岳各庄市场受强降温天气影响上周菜价大幅上涨灰背杨

北京岳各庄市场：受强降温天气影响 上周菜价大幅上涨

核心提示：上周我市场蔬菜加权平均价为6.8元/公斤，环比上涨了21.4%，同比上涨了35.2%；成交量为776.6万公斤，环比下降了12.3%，同比下降了9%。 环比 上周我市场蔬菜加权平均价为6.8元/公斤，环比上涨了21.4%，同比上涨了35.2%；成交量为776.6万公斤，环比下降了12.3%，同比下降了9%。

环比上涨幅度较大的有：白萝卜（28.2%）、白玉菇（15.3%）、菠菜（33.6%）、菜花（51%）、菜心（86%）、黄瓜（35.4%）、葱（41.7%）、大白菜（65.8%）、番茄（38%）、杭椒（67%）、红色大椒（68%）、芥蓝（165.7%）、韭菜（22.4%）、绿菜花（33.4%）、木耳菜（34%）、奶白菜（56.8%）、平菇（21%）、茄子（47.6%）、芹菜（21.5%）、青蒜（16.3%）、柿子椒（34.5%）、西葫芦（46.6%）、西芹（18.4%）、香菜（32%）、小辣椒（44%）、洋白菜（32.7%）、油菜（10.5%）、油麦（11%）、云架豆（29.7%）、茼蒿（53.3%）、茴香（14.6%）、茭白（46.2%）、豇豆（49%）

上周我市场蔬菜价格大幅上涨，上市量下降明显。主要还是受上上周全国大范围强降温影响，蔬菜出现了断茬现象，即使天气好转，气温回升，这种现象还会持续一段时间。再加上临近春节，节前效应，每年的这个时候也是菜价上涨的时候，因此，蔬菜价格整体出现上涨。

上周水果加权平均价为8.65元/公斤，环比基本持平，同比下降了2.6%；成交量为211.3万公斤，环比基本持平，同比上涨4.9%；

上周白条鸡加权平均价为11元/公斤，环比基本持平，同比下降了1.1%；成交量为8.6万公斤，环比上涨了2%，同比上涨69.3%；

上周白条猪加权平均价为23.41元/公斤，环比上涨4.2%，同比上涨了59.7%；成交量为111.9万公斤，环比上涨了15.8%，同比下降了9.4%；

目前正是猪肉需求高峰期，因此上市量大幅上涨，价格因为需要量的增加也有所上涨。

上周牛肉加权平均价为53元/公斤，环比基本持平，同比上涨了6%；成交量为8.6万公斤，环比上涨了16%，同比下降了9.8%；

上周整羊加权平均价为40元/公斤，环比基本持平，同比基本持平；成交量为7.8万公斤，环比上涨了10.6%，同比基本持平。

上周箱鸡蛋加权平均价为8.86元/公斤，环比上涨了2.3%，同比上涨了3.5%；成交量为28.9万公斤，环比下降了2.6%，同比下降了7.7%。

上周鸡蛋价格小幅上涨，上市量较平稳。主要还是节前刺激了消费，预计节后价格会趋于平稳。

上周水产品加权平均价为41.78元/公斤，环比基本持平，同比基本持平；成交量为175.8万公斤，环比下降了2.3%，同比上涨了70%。

其中：白鲢加权平均价为5.94元/公斤，环比上涨了5%，同比下降了2%，成交量为4.2万公斤，环比基本持平，同比基本持平。

草鱼加权平均价为10.71元/公斤，环比下降了1.8%，同比下降了7%，成交量为29.2万公斤，环比基本持平，同比上涨了135.5%。

鲤鱼加权平均价为10.97元/公斤，环比基本持平，同比下降了4%；成交量为29.2万公斤，环比基本持平，同比上涨了163%。

鲫鱼加权平均价为14元/公斤，环比基本持平，同比上涨了6.6%；成交量为7.7万公斤，环比基本持平，同比上涨了40%。

目前我市场水产品中的淡水鱼上市量充足，价格稳定。

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