元旦假日食品监管不放松

元旦假日食品监管不放松

为严防食品安全事故发生，确保群众度过一个安乐、祥和的节日，12月30日，也是新年元旦假期第一天，在内黄县食药监局局长晁宏伟等班子成员带领下，对内黄县监管辖区进行食品市场专项监督检查，拉开了内黄县元旦、春节食品安全专项检查的序幕。

此次专项行动针对元旦节日期间的食品消费特点，以乳制品、食用油、鲜肉及肉制品、酒类、饮料、糕点、各类礼品盒等节日期间消费量大的食品为重点品种，重点对农贸市场、超市、餐饮业、学校食堂、医院食堂、养老机构食堂进行检查，以农村、城乡结合部等为重点区域，抽调稽查队、食品流通消费监管股、食品生产监管股为专业骨干，开展地毯式检查，强力规范整顿食品生产小作坊、食品摊贩及前店后坊式食品生产经营场所，严厉查处制售假冒伪劣、非法添加、有毒有害、过期变质及其他不符合食品安全标准的违法行为，从严从重打击食品犯罪，切实规范食品生产经营秩序。

同时内黄县食药监局还坚持六个到位，加强元旦期间食品安全监管工作。一是责任分工到位。班子成员带头，在各食药监所成立食品安全工作小组，研究部署元旦期间食品安全保障工作，分解任务，细化责任，做好各项食品安全监管工作。二是主体责任到位。对监管对象下发《食品安全告知书》和《食品安全承诺书》，明确其食品安全主体责任。三是监督检查到位。以节假日消费量较大的粮、油、蔬菜、水果、肉制品、豆制品、水产品、保健食品等为重点，以食品生产、经营企业和餐饮服务单位、农贸批发市场、集贸市场等作为重点监控对象，严格查找食品安全隐患和薄弱环节，严厉惩处销售假劣食品等违法犯罪行为，采取有效措施消除食品安全隐患。四是抽样检测到位。充分利用新建3个快检室和新配备的食品安全快检车和快检箱，以县城大型商超为重点，对其购进的食品原料进行快速检测，对不合格食品及时处置隔离。五是宣传引导到位。有计划地开展食品安全宣传活动，在人流密集地点发放宣传资料、悬挂宣传条幅，在政府网站发布消费提示及消费警示等方式，提升公众的食品安全意识，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。六是应急反馈到位。完善食品应急预案制度，元旦期间，值班人员不离岗脱岗，执法人员手机24小时畅通，确保对突发性食品安全事件及时发现、及时上报、及时处置。

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